Dimanche 27 juillet, à Saint Prix, la fête du Crapiau…

Crapiau, crâpiau, crâpia, crépia, crâpia, grâpiau, crêpe salée qui tenait une grande place dans l’alimentation populaire du Morvan, selon Bertrand Leblanc. Vous les goûterez, mais venez aussi découvrir comment les Morvandiaux se nourrissaient. Le numéro hors-série de cet été « Se nourrir dans les fermes du Morvan », vous permettra de le découvrir sur le stand vents du Morvan.

Aussi, l’occasion de feuilleter le numéro de l’été (n° 95), où vous retrouverez dans la rubrique Gastronomie, la recette des brochettes d’agneau marinées et l’ouvrage « Recettes morvandelles de la Mélie de Château-Chinon ». Et pourquoi pas repartir avec pour donner une note morvandelle à vos menus d’été.

Patrick, de Vents du Morvan, vous accueillera et vous accompagnera dans vos choix !