Vents du Morvan 97

Description

Éditorial

L’hiver est enfin arrivé. Un froid espéré et une neige attendue, un petit coup de gel pour faire blettir les nèfles et les prunelles après la douceur exceptionnelle de cette fin d’automne. Elle aura fait refleurir quelques arbres au verger. D’année en année les hivers sont différents, c’est ce que chacun constate en prenant le temps de bien observer. Laissons nos esprits s’envoler en poésie pour exprimer ce qu’on ressent devant ces pâturages gelés, en attente du printemps pour se régénérer après le dernier broutage des troupeaux désormais rentrés, devant la masse sombre des forêts qui au crépuscule s’enflamment des dernières lueurs du jour, devant ce ruisseau, cette fontaine, cette source, devant cette eau si présente et si précieuse et ces chemins qui, malmenés par les pluies torrentielles sont figés par la glace… Sans oublier ce petit coin de bonheur près du poêle, pour se réchauffer au retour de balade. Ce numéro d’hiver convoque toutes ces sensations hivernales avec deux dossiers : l’un concerne un « autrefois » où l’on faisait régulièrement du ski en Morvan, l’autre la façon dont la ressource en eau est gérée dans notre massif avec quelques descriptions intéressantes concernant le fonctionnement de nos sources pérennes gérées par les associations syndicales libres (ASL). Le reste, comme à l’accoutumée, des articles comme des petits cadeaux à cueillir, accrochés aux pages, comme nous savons que vous les aimez, avec de la musique, des arts, de l’histoire, et la vie des villages. Pendant ce temps, hors de celui-ci et loin des préoccupations festives, une drôle de petite bête veille sur tout cela, sans qu’on s’en rende compte. Elle est présente à peu près dans toutes les maisons et nous convie à un voyage sur sa toile pour nous présenter sa progéniture… en rubrique nature.

Sommaire

Éditorial par Jean Sarcinella
Nature
– Hivers en Morvan par Patrick Mayen
– La féérie des rivières hivernales par Yvon Letrange
Histoire
–  1909 : Première randonnée à ski en Morvan par Christian Godon
– La piste de ski de Dun par Eric Steffens
Tourisme  Du ski de piste au ski de fond et à la randonnée, le Haut-Folin aujourd’hui par Christine Bonnard
Économie
– Marc et Mélanie, restaurant Le Faitout à Mhère par Jean Sarcinella
– Chronique gastronomique d’un habitué du Faitout par Bernard Périé
Conte Entre l’âne et le bœuf par Antoine Martin
Tradition  La blouse et le tablier par Bernard Leblanc
Témoignage  Le dernier boulanger de Sommant par Maurice Amstatt
Portrait  Pierre Walsdorff : De Saint-Honoré à Cannes une dynamique hôtelière d’exception
par Jean-Claude Perraudin
Patrimoine Escapade au mont Sabot par Patrick Mayen
Portrait Émilie Acquistapace, médaillée aux Jeux Paralympiques de Paris 2024, sous-préfète de Château-Chinon par Jean Sarcinella et Bernard Périé
Dossier l’eau en Morvan
– L’eau, préoccupation majeure pour Vents du Morvan par Yvon Letrange
– À qui appartient l’eau ? par Bernard Leblanc
– COUDRIER, un projet de recherche participative sur l’eau dans le sud Morvan
par l’équipe de Coudrier
– Comprendre les liens entre eaux superficielle et souterraine
par S. Sizaret et P. Amiotte Suchet
– Histoire et archéologie des paysages de l’eau par Vincent Balland
– Les ASL du Morvan, une histoire populaire de la gestion de l’eau par Cécile Guénon
Patrimoine
– La rigole d’Yonne par Philippe Berte-Langereau
– Le Moulinot, de fil en aiguille par Philippe Berte-Langereau et J-L. Mucchielli
Culture  Écrire face à la ferme du Moulinot par Marie-Hélène Treheux et BMP
Artiste  De l’or et de la couleur pour éclairer des mots par Jean-Paul Bigorgne
Portrait  Frédéric Vachier explore les astéroïdes par Yvon Letrange
Nature  Le pholque phalangide par Yvon Letrange
Portfolio  Le Jura à la rencontre du Morvan par Éric Steffens
Société  Bécasses morvandelles au chien d’arrêt par Laurent Pinchon
Musique  Le Morvan : une paisible civilisation du bal à la vielle
par Jean-François Chassaing
Nouvelle  L’échiquier jurassien… en veillée morvandelle par Serge Etiévant
Économie  Jouer et conduire sa vie par Michel David
Conte  Noms d’oiseaux par Pierre Léger
Culture  Un jour à Chalaux… par Jean-Paul Bigorgne
Gastronomie  Les crapiauds de Bernard Loiseau par B. Loiseau
Morvan Médias Actualités des médias régionaux
Concours  Résultat du concours… par Jean-Claude Perraudin
Littérature  Bravo à Christine Bonnard par Michel David