Depuis 2006, l’association Morvan Terroirs rassemble sur le territoire du Parc naturel régional du Morvan (PNR Morvan) des producteurs fermiers, des artisans de bouche et des restaurateurs ayant pour objectif premier, de promouvoir le Morvan à travers ses produits et savoir-faire. Morvan Terroirs regroupe aujourd’hui 24 entreprises adhérentes, 22 producteurs fermiers/artisans de bouche et 2 restaurants. Ses producteurs se retrouvent autour de préoccupations communes. Tous sont engagés vers une agriculture durable et privilégient une commercialisation en vente directe (vente à la ferme, marchés fermiers…) ou par circuit-courts. Pour 13 d’entre eux, ils ont choisi d’intégrer une démarche de qualité : label Agriculture Biologique, marque « Produit du PNR Morvan », produits de la ferme « Bienvenue à la ferme ».